Alla Vecchia Maniera : Dolci e salati della tradizione italiana!
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Alla vecchia maniera…sembra una frase scontata ma sicuramente non lo è…Tutti noi ci ricordiamo gli antichi sapori genuini, senza alcuna contaminazione, con le ricette delle nostre nonne che ci hanno accompagnato per tutta la nostra infanzia. Quindi non è facile trovare aromi dal gusto antico ma sicuramente a Torino, in Via Juvarra 20/c, troviamo un bel posticino che rispecchia a tutto tondo le antiche tradizioni del nostro Paese. L’azienda, di proprietà di Vittoria Germinara, nasce nel 1978.
La loro produzione artigianale spazia tra la lavorazione del pane nelle più svariate forme, nonché di dolci di vario genere composta da pasticceria secca nonché la produzione di pizze, torte farcite e tanto altro.
Offrono servizi di catering per svariate occasioni.
Tutte le loro lavorazioni sono caratterizzate dall’uso di ingredienti sani quali farine biologiche, di kamut, farro, segale, cinque cereali e soia per accontentare i clienti più esigenti.
Inoltre l’uso di uova biologiche e miele piemontese insieme alle farine scelte ha permesso che dal 2016 l’Azienda abbia avuto il riconoscimento quale Eccellenza Artigiana Piemonte riconoscendole l’alto valore nella produzione di tutta la loro vasta gamma.
Infine non dimentichiamo che sono fornitori ufficiali della Reggia di Venaria.

Per ulteriori informazioni potete visitare la loro pagina Facebook https://it-it.facebook.com/pg/Alla-Vecch...871/about/ oppure il loro shop online https://alla-vecchia-maniera.it/.

L’assaggio dei loro prodotti è stato davvero una bella parentesi dolciaria: ho potuto assaggiare i ventagli, i torcetti, i cortesi, gli occhi dolci e i savoiardi reali.
Tutti prodotti davvero molto gustosi al palato, sfiziosi senza essere troppo dolci…i savoiardi li ho utilizzati per un tiramisù che è stato una meraviglia!
Savoiardi reali davvero delicatissimi…una bella scoperta!
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Kaelle Off
postato 04-02-2020, 09:57   #2
2003001
lunastorta Off
postato 04-02-2020, 14:48   #3
2003001





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